おかきのげんぶ堂：素材にこだわり、製法にこだわり、昔ながらの素朴な味わいです。

「仕事のための仕事をしない」が『手造りおかき　げんぶ堂』の職人に伝えつがれる言葉。
「噛みしめた時にふんわりとしたお米の風味がする」 この当たり前のことが本当は一番難しいのだと職人たちは知っています。
お米の声を聞きながら丹念に、正直に焼き上げています。
素材・製法にこだわり、『本物の素焼き』で『素材の味』を生かしたおかきを造り続けています。
お子様にも安心して食べていただけるおかきです。